テーマ:薬膳

はと麦茶

美肌効果 イボとりやむくみとりは有名。今まで、勝手においしくないと思っていたが、おいしいお茶でした。いぼ取れるかな。
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甘酒

飲む点滴 甘酒をお土産でもらいました。今、流行ってるって知らなかった。米麹を発酵させて作られているもの。夏バテ防止に甘酒。
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カレー屋さん

スパイスで夏を乗り切ろう 食欲が落ちる夏にカレーは、ぴったり。カレー屋さんめぐりしようかな。京都Didiサンのカレーです。
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毎日飲むお茶

はとむぎ他 漢方薬局で見つけたお茶。飲みやすくてオススメ。はとむぎ、はぶ茶、ほうじ茶、みかんの皮、かき葉、しそ葉、クコ葉がブレンドされてます。
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薬膳スイーツ

夏編 中日文化センターの薬膳スイーツ講座へ行ってきました。夏におすすめの生薬や食材(葛・よもぎ・ハイビスカス・ローズ)を使ってます。
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人参

6年物 漢方薬講座で、今日は人参の勉強をしました。滋養強壮で有名だけど、足りないホルモンの分泌促進や精神にも働きかけてくれるそうです。でも元気な人は必要ないです。煎じたお茶はおいしいです。
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韓国伝統茶

水正果 水正果「スジョンガ」。シナモンとしょうがと干し柿と松の実。
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すごいことに

どくだみ ずっと草むしりを怠っていたら、ドクダミがはびこっていました。干して、お茶にすることに。
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クマザサと松と高麗人参

滋養強壮 年齢とともに疲れが取れにくくなってきたので、漢方薬局で紹介された生薬エキスを飲み始めました。すぐぽかぽかしてきてびっくり。
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漢方薬局

お世話になります 漢方講座の先生のお店です。鶴舞にある本草閣。老舗です。
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冬虫夏草

キノコです チベットで買ってきたという冬虫夏草を見せてもらいました。コウモリガについたキノコ。免疫力強化に。
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漢方のこと

始めました 薬膳から今は、生薬にも興味が出てきて、今月から漢方薬の文化教室に通い始めました。
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若竹煮

わかめ わかめもおいしい季節です。デトックス効果や免疫力アップなど、竹の子もわかめも効能がいっぱいです。
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竹の子

チロシン 木の芽あえははじめて作ったかも。今日の薬膳教室は、偶然にも竹の子の話でした。竹の子は、デトックス、便秘、むくみなどカラダにいいことがいっぱい。チロシンが脳の活性化で注目されています。
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薬膳ランチ

リセット 栄にある綾心さんの薬膳ランチ。薬膳スープ、薬膳茶、酵素ドリンク。カラダをリセットしたいときに。
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ぷるぷる

からだの中から 白キクラゲ(銀耳)のシロップ煮。何度も水を変えて戻すと臭みが消えます。ぷるぷるお肌になるために。
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五行論

アロマと融合 アロマと中医学と融合したオイルを見つけました。サロンの新メニューで登場します。
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漢方薬

生薬いろいろ 薬膳講座で、漢方薬を試飲しています。最近、勉強してみたいと思っていたので、生薬の形状を見て、香りを嗅いでいるだけでも楽しいです、
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花粉症対策

シジュウム アレルギー症状の緩和にいいと言われているシジュウム。美白効果も。飲みやすい。ユーカリに似てるかな。甜茶と紫蘇葉で相乗効果。サロンでお出ししています。
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花粉症対策

薬膳茶 薬膳教室で出されたお茶。甜茶と紫蘇葉のお茶。今年はこれで花粉症予防をします。紫蘇のいい香りで甜茶が飲みやすくなります。
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薬膳スイーツ講座

新春編 NHK文化センターの講座へ行ってきました。春に備えておすすめの食材、百合根、金柑、アロエ、ハイビスカスを使ったスイーツです。
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薬膳スイーツ

冷えに注意 冬の薬膳スイーツ講座に行ってきました。冬におすすめの食材を使ったスイーツ。黒豆、みかんなど。
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サツマイモ

シナモン これからの季節は、黒糖とシナモンで煮ると体を温めます。
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大学芋

はじめて作る 蜜がカリッとしない。むつかしい。でも味はなかなかの出来。さつまいも、蜂蜜・黒ゴマ。乾燥から身体を防ぐ季節の薬膳食材。
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薬膳スィーツ

おもてなし 講座に行ってきました。近々お客さまにお出しできる日もくるかな。
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なつめ

韓国の家の庭 なつめの木を初めてみました。リトルワールドにて。
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韓方(ハンバン)

セミナー 先日、韓医師のセミナーに参加してきました。今年は、興味あるいろんなセミナーに参加しています。
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木の実

赤いくるみ ルビーウォルナッツ。ポリフェノールとカロリー控えめが特徴。くるみは、お肌や髪の毛、脳の老化防止。冷えにもよくて、いいことがいっぱい。私には必需。
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五味子

オミジャ 韓国のお土産。毎日飲みたい好きな味。飲みやすいストローで飲むタイプ。日本で売っているところを探さなきゃ。ビタミンCたっぷりで、美肌、風邪予防。
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